ドトールコーヒーの味をコーヒーメーカーで！

■東京珈琲文化館では、コーヒー豆以外のものを挽くことはあまりお勧めしておりません。コーヒー豆よりも硬いものを挽いた場合に、刃やハンドルに過剰な負担がかかることがあります。■商品の色について：本体の色＝ステンレスそのものの色で「シルバー」です。従来、他ストアが登録していた写真が「シャンパンゴールドに見える」とのことでお客様よりお問合せをいただくので、当ストアの撮影写真を新たに登録いたしました（2007.10.23）。商品の本体は、新品の状態では黄味は一切ありません。取っ手の色：取っ手の色が木目の写真が一部（他サイトで）出回っておりますが、ポーレックスセラミックコーヒーミルの取っ手は、現在は全部「黒」です。

挽いた粉を受けるカップの直径が、我が家で使っているデロンギのエスプレッソマシンのカップにぴったりで、粉をこぼすことなく移せるのが気に入っています。
欠点は、勢いよくハンドルを回すと外れてすっとんでいくこと。ちょっと危険です。腰のあたりにすえてちょっと斜めにしてゆっくり挽くと防げます。

細身なので、持ちやすく力も入れやすいです。でも、差し込み式のハンドルが抜けやすいのが欠点です。引いてる途中に抜けることがあるのには慣れが必要でしょうか。抜け止めの工夫が有れば、携帯式として満点です。も

ミル挽きが試してみたくなり、他よりデザインがシンプル（オールステンレスがクール）でセラミック式（子供の頃、家にあったミル歯が錆びていたのを思い出し）を採用している点で、購入しました。

これで挽いたコーヒーは、電動ミルとは明らかに違います。
電動は数秒多くしただけで、挽き具合が変わってしまう為、自分以外の人間が挽いた時には結構風味に差が出てしまうことが多々ありました。
嗜好品なので今までは、日々の体調のせいだと思っていましたが、このミルに変えたら考えが一転しました。
コーヒーの味が毎回安定し、なによりいつもの豆の味がまろやかになり、コーヒーを飲んむ時に口に残る香りが多くなったように思います。

手入れも非常に楽で、全て分解洗浄できます。
私は、挽き置きが嫌で毎日使っている為、洗浄は豆が変わった時意外はしませんど・・・

前の電動ミルは粉の付着が酷く、ブラシでの払い落としが非常に面倒で、開ける時必ず周りに粉が落ちてました。
このミルは静電気が起きないのかミル歯にも殆ど粉が付着せず、受け側に挽いた全量が入りドリッパーに移すのも非常に楽です。
電動は力を使わないってだけで、機械のセット、ブラシで粉の払落し、周りの掃除・・・
結局毎日使うのは面倒になってしまいました。
手動は豆入れて電動より１分程多く回すだけ・・・
力は要りますが、毎日使うならこちらの方が数倍楽です。

音も静か、電動はスイッチを入れる瞬間なぜだかちょっと緊張がはしります・・・何よりうちの猫がビックリしなくなったのは嬉しい。

買うときにレビューを見て、「疲れる」とかありましたが、私は全く気になりません。
一気に５杯分とか挽いたら疲れるでしょうけど、毎日の１?２杯分なら逆に挽くのが楽しくて仕方ありませんね。（香りもたまりませんし）

挽く時一つアドバイスするなら、下の受けがしっかりはまっているので、なるべく上の方（ハンドルに近い部分）を掴むとブレずに楽にハンドルが回せます。
しかもこの方法で椅子に座ってやれば、下の受け側を太股で挟めるので更に安定します。（女性はこの方が良いかも）

何をもって楽とするかは人それぞれですけど、挽いてる時のコリコリ感と香りは私の日々の中でとても大切な時間になってます。

外出先にも豆を１０ｇづつ小分けにして、プラスチック制の小さなドリッパー、ペーパーとこのミル持って出掛けます。（軽いし、嵩張りません）
自分の好きな豆で淹れたコーヒーで、旅先の朝を迎えられる贅沢ったらないですよ。

これを使っての不都合が、不都合に感じないだけなのかもしれませんが、それだけの価値がありました！
感動し過ぎかもしれませんが、とにかく私のコーヒーライフはガラリと変わったってことです。（これも人次第なんでしょうけどね・・・）

良い点
・安い
・挽いているときの音が静か
・場所をとらない
・周囲を汚さない
・粉の無駄が少ない

粉受けを取り出す時に、どうしても通常のクラシックタイプのミルでは粉がこぼれて周囲を汚してしまいますが、そういう事がありません。
そして、途中で溜まることがなく挽いた粉が全て粉受けに落ちてくれるので、挽いた粉が無駄になりません。

悪い点
・疲れる
・荒さの調節がしにくい（見た目で判断しにくい）
・挽いているうちに荒さの調節がずれている事がある

最後の点は、私の持っている製品で起きている現象です。ふと気がつくと調節が荒い方にずれている事がありますが、個体差なのかもしれまん。
調節の目盛がない事もあってこのミルの荒さの調節には慣れを要します。

大きいミルと違って気軽に使えるので、私は一日最低１回、多いときは３回以上使います。一日分…と思って、朝まとめて３回くらい挽くこともあります。場所を取らないので、出張や旅行にも持って行きます。電動ミルは挽いたときの目のバラツキが大きいですが、ポーレックスは均一に挽けて気に入っています。
ハンドルが外れる…という人もいるけれど、シンプルな設計なので、使うときに工夫が必要なこともありますね。ちなみに私は、使っていてハンドルが外れることはほとんどありません。凸にはめ込むだけなので、慌てたり、乱暴に回したら当然外れます。垂直方向、下に向かって少し力を加えながら（下方向への力はほんの少しで大丈夫だと思います）、落ち着いて回せば問題ないですよ。
頻繁に使う分、愛着がわいてくるのも、気にっているところ。私の必需品です。