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ドトールコーヒーが、なぜあんなに美味しいのか。 それは、コーヒー豆、焙煎、淹れ方全てに注意を払っているからでしょう。 美味しいコーヒーを飲むための影響度はコーヒー豆が70% コーヒー豆の焙煎が15% コーヒーの淹れ方が15%となります。つまり、豆のセレクトと焙煎の出来具合さえ良ければ、 85%は美味しいコーヒーが楽しめるのです。でも、100%美味しいコーヒーは味わえませんよね。 最後の15%を握るのが、やはり入れ方なのです。 毎日ドトールコーヒーが飲めない、あるいはハンドドリップでおとせない・・・ そんなあなたなら、 コーヒーメーカー選びは特に重要です。是非、納得のいく商品をお選びください。 ドトールコーヒーで販売中のデバイスタイル → コーヒーメーカーならデバイスタイル powerd by 楽市360
小石原 はるか
スターバックスマニアックス (小学館文庫)
1996年にアメリカで初めてスターバックスと出会い、その味に魅せられた著者が、各ドリンクメニューのレシピからオリジナルグッズにいたるまで、徹底的に調べ上げた「世界初のスタバファンブック」。レアものグッズを求めてネットオークションをさまよい、ファンにとっての聖地であるシアトルの第1号店を訪ね、さらにバリスタ(コーヒー抽出技術者)を目指してトレーニングまで受けた著者は、かつて深夜番組「カルトQ」で2度の優勝を果たしたマニアぶりを、本書でもいかんなく発揮している。 スターバックスコーヒージャパンの全面協力を得て、日本法人の社長や商品開発スタッフなどのインタビューに成功しているが、なかでも興味深いのはアメリカ本社の会長シュルツとのインタビュー。短い談話ではあるものの、彼の言葉からにじみ出るコーヒーへの愛が、同社をここまでの急成長へと導いたことが読み取れる。また、本書ではコーヒーのカスタムオーダーの方法も事細かに伝授。いざカウンターに行くとドギマギしてしまって「ショートのラテ」としか言えなくなってしまう、という人にはうれしいガイドブックになっている。(和久裕子)
この本は、その名も“スターバックスマニアックス”で、
この本を読むとスターバックスの魅力が良くわかります。
コーヒー好きじゃない人も自分に合ったカスタムオーダーを見つけることができるかもしれません。コーヒー好きではなくても豆知識として楽しんでサラっと読めると思います。コーヒー好きで詳しい人にはちょっと物足りないかもしれません。
注文の仕方など詳しく載っていて、スタバ初心者には良い本だと思います。
むちゃくちゃ読みやすいですよ。ちょっと高いけど。恐らく写真や図解が多いからかな。その分とても分かりやすい。マニアックスというネーミングからして、結構やばめかなって思ってたけど、かわいいところあり、真面目な話もあり、いろんな人がスタバのよさを共有できる一冊です。この人気が決して一過性のものではないことが伝わってきます。この本を読めば、「今からちょっと行って見ようかな」って気持ちになります。はじめての型はおもいきって、スタバの店員さんに「はじめてなんです」って言ってみてください。ファーストフードでも喫茶店でもレストランでもない、ふしぎな世界へ誘ってくれることでしょう。 |
このページの情報は 2008年2月17日20時18分 時点のものです。 |





